Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

4.5 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 porsiyon

Składniki

dana bonfile (her biri 180-200 g, 3 cm kalınlığında)
4
deniz tuzu
2 tk
karabiber
¾ tk
kekik, taze
4 dal
limon suyu (bk. Öneriler)
30 g
su (yaklaşık), vakum poşetlerinin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. Öneriler)
1400 g
soğan
50 g
taze tarhun sadece yaprakları
1 - 2 dal
beyaz şarap, sek
50 g
beyaz şarap sirkesi
15 g
tereyağı küp küp kesilmiş (1-2 cm), ekstra 1 yemek kaşığı tereyağı
200 g
yumurta sarısı
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porsiyon

Sód 93.5 mg

Białko 46.3 g

Kalorie 2925.8 kJ / 698.3 kcal

Tłuszcz 56 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 32.3 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Przepisów
Turcja

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Przepisów
Turcja

Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme 10 Przepisów
Turcja

Może spodoba Ci się również...

Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Yabani Havuçlu ve Limonlu Tavuk

Brak ocen

Zencefilli Köpüklü Şarap

Zencefilli Köpüklü Şarap

40 min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45 min

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan

1 godz. 10 min

Salatalık ve Kişnişli Smoothie

Salatalık ve Kişnişli Smoothie

10 min

Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos

Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos

Brak ocen

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1 godz. 20 min

Avusturya Usulü Patates Salatası

Avusturya Usulü Patates Salatası

1 godz. 30 min

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30 min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Brak ocen

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9 godz. 15 min

Vegan Makarna

Vegan Makarna

1 godz.