Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 μερίδες

Składniki

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 31 g

Kalorie 2275 kJ / 544 kcal

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Εύκολα και καθημερινά 8 Przepisów
Międzynarodowy

Μαέστρος της κουζίνας 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 godz. 15 min

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

45 min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)

Brak ocen

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 godz.

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 godz.

Μουσακάς

2 godz.

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

1 godz. 30 min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1 godz. 20 min

Σπανακόρυζο

50 min

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45 min

Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν

Brak ocen

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 min