Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

3.8 37 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

1 beker

Składniki

sjalotten gehalveerd
50 g
verse dragon alleen de blaadjes
1 takje
droge witte wijn
50 g
witte wijnazijn (bij voorkeur dragonazijn)
1 el
boter in stukken
200 g
eierdooiers
4
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 beker

Białko 15 g

Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal

Tłuszcz 192 g

Błonnik 0.9 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het basiskookboek 174 Przepisy
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Hollandaisesaus

15 min

Klassieke sabayon

15 min

Roomsaus met groene peper

20 min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 godz. 20 min

Lamslende met roze pepersaus

45 min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9 godz. 15 min

Choronsaus

20 min

Mayonaise

5 min

Hollandaisesaus

15 min

Bearnaisesaus

20 min

Bechamelsaus

15 min