Risotto met Parmezaanse kaas

4.4 32 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 porties

Składniki

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
sjalot (ca. 30 g)
1
boter
40 g
extra vergine olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
820 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente
1
1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
zout naar smaak
½ - 1 tl

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 9 g

Kalorie 1812 kJ / 433 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het basiskookboek 174 Przepisy
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Przepisów
Beneluks

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25 min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Brak ocen

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40 min

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2 godz. 45 min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25 min

Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Brak ocen

Choronsaus

Choronsaus

20 min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20 min