Chocolate and Pistachio Cream Cake

Chocolate and Pistachio Cream Cake

2.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 20 min

12 portions

Składniki

Glaze (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g ea.)
4
water plus extra to soak
6 oz
confectioners sugar
8 oz
heavy whipping cream
4 ½ oz
cocoa powder, unsweetened
2 ½ oz

Pistachio Cake (the next day)

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
4 ½ oz
unsalted butter cut into pieces
4 oz
sugar
4 ½ oz
large eggs
3
all-purpose flour
2 ½ oz
salt
1 pinch
unsalted pistachios, shelled, peeled
3 ½ oz

Pistachio Cream

agar-agar
1 tbsp
sugar
3 ½ oz
whole milk
11 oz
pistachio paste (see Tip)
3 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
heavy whipping cream chilled
7 oz

Assembly (serving day)

unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 87 mg

Białko 13 g

Kalorie 2519 kJ / 602 kcal

Tłuszcz 37 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Daily & Creative 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Berry Limoncello Tiramisu

45min

No-Bake Cantaloupe Cheesecake

5h 40min

Steamed Chocolate Lava Cakes

2h 55min

Cheese Blintz Soufflé

1h 10min

Strawberry Tiramisu

5h 20min

Golden Brown Dyed Eggs

55min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

1h 25min

Venezia Bread

11h

Simnel Cake

4h 20min

Chocolate Hazelnut Calzone with Bananas

1h 20min

Cereal Bread

5h

Sufganiyot

2h 30min