Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 11 godz.

1 Total recipe

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Total recipe

Sód 4841 mg

Białko 63 g

Kalorie 9858 kJ / 2356 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 16 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 386 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Artisan Breads 14 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9 godz. 25 min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15 godz.

Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter

Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter

120 godz. 5 min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28 godz. 10 min

Sourdough Pretzel Bread

Sourdough Pretzel Bread

7 godz. 20 min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15 godz.

White Bread

White Bread

6 godz.

Apple Wheat Starter

Apple Wheat Starter

72 godz. 20 min

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Artisan Bread (Betty)

Artisan Bread (Betty)

4 godz. 35 min

Simple Mixing Bread

Simple Mixing Bread

3 godz. 20 min