Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 2 pieces
- Kalorie
- 1548.4 kJ / 370.1 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 79.3 g
- Tłuszcz
- 6.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 187.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6h 15min
Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli
8h 50 min
Poppy Seed Snails
2h 30min
Twice Baked Cheese Soufflés
1 godz. 25 min
Crown Roast of Lamb
1 godz. 40 min
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40min
Sous-vide Steak
1h 30min
Garlic Chicken Sauté with Bok Choy
40min
Hummus (Ilan Hall)
9 godz. 5 min
Mint Chocolate Pudding Cups
2 godz. 50 min
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
1h 15min
Homemade Pasta
1h