Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 pieces

Składniki

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pieces

Sód 187.1 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 79.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pineapple Passion 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2 godz. 40 min

Tiramisu canelé (Lode Pies)

Tiramisu canelé (Lode Pies)

51 godz. 35 min

Pineapple and Apple Chutney

Pineapple and Apple Chutney

55 min

Steamed Crème Brûlée

Steamed Crème Brûlée

4 godz. 45 min

Soy Poached Chicken

Soy Poached Chicken

50 min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 godz. 30 min

Ham and Béchamel Croquettes

Ham and Béchamel Croquettes

9 godz. 50 min

Barbecue Hollandaise

Barbecue Hollandaise

20 min

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3 godz. 5 min

Beef Wellington (Ben)

Beef Wellington (Ben)

10 godz. 10 min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 godz. 30 min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1 godz. 50 min