Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 pieces

Składniki

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pieces

Sód 187.1 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 79.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pineapple Passion 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Pie

1 godz. 40 min

Royal Hawaiian Mai Tai

10 min

Tapenade Pizza Dough

4 godz.

Neapolitan Ice Cream Cake

11 godz. 50 min

Prosciutto Herb Breadsticks

30 min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4 godz. 50 min

Hazelnut Meringues with Rhubarb & Cream Filling

4 godz.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 min

Red Pepper and Apple Spread

35 min

Persian Chicken and Rice

1 godz. 35 min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2 godz. 30 min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50 min