Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.4 15 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 porcí

Składniki

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru
90 gramů javorového sirupu
80 gramů másla vychlazeného
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 čajová lžička soli
1060 gramů vody
2 čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Čokoládová pěna

50 gramů krystalového cukru
200 gramů mléčné čokolády na kousky
30 gramů másla
4 vejce oddělené žloutky a bílky
1 - 2 špetky soli
šlehačka - ušlehaná smetana
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí karamel 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

40 min

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20 min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 godz. 20 min

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

Brak ocen

Red velvet cake

Red velvet cake

1 godz. 45 min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 godz. 45 min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 godz. 30 min

Pomerančový curd

Pomerančový curd

35 min

Milkshake s burákovým máslem

Milkshake s burákovým máslem

15 min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3 godz. 20 min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 godz. 30 min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1 godz. 45 min