Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
6 κομμάτια
Składniki
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Sód
333.7 mg
Białko
12.1 g
Kalorie
5592 kJ /
1337 kcal
Tłuszcz
95.8 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
15.9 g
Węglowodany
106.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 godz. 10 min
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 min
Φέτα marshmallow
26 godz.
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Brak ocen
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 godz.
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Brak ocen
Πίτσα με βάση πατάτας
1 godz. 5 min
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30 min
Παγωτό εσπρέσο
11 godz. 30 min
Μοχίτο
10 min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 godz. 25 min
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45 min