Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 μερίδες

Składniki

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opcjonalnie) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 30.4 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Brak ocen

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 godz.

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Brak ocen

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55 min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Brak ocen

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 godz. 45 min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2 godz. 30 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min

Ψωμί

1 godz. 25 min