Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Crema pastelera
-
1
vaina de vainilla, sólo las semillas
lub 1 cdita de extracto de vainilla natural - 100 g de azúcar
- 500 g de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 50 g de harina de trigo
Berlinesas
- 170 g de leche entera
- 280 g de agua
- 15 g de levadura fresca
- 80 g de azúcar
- 50 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 500 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- harina de trigo, para enharinar
- aceite vegetal, para freír
- azúcar glass, para espolvorear (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 pieza
- Kalorie
- 2003.6 kJ / 478.9 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 77.6 g
- Tłuszcz
- 12.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.1 g
- Błonnik
- 2.1 g
- Sód
- 197.1 mg
Alternatywne przepisy
Bolitas de nuez
30 min
Pastel Texano
1h 30 min
Donas
2 Std.
Tarta de frutas arcoíris
1h 40 min
Frangipan de almendra
15 Min
Donas de encanto
2 Std.
Bizcocho de vainilla
30 min
Donas rellenas de crema pastelera de cacahuate con dip de chocolate
3h 30min
Volteado de piña
1h 30 min
Volcán de fuego
10 Min
Fondant
15 Min
Churros de la esquina
40 Min