Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 55 godz.

10 porsiyon

Składniki

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porsiyon

Sód 563 mg

Białko 86 g

Kalorie 3356 kJ / 802 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 21 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yılbaşı Kutlaması 25 Przepisów
Turcja

Yılbaşı Tarifleri 7 Przepisów
Turcja

Może spodoba Ci się również...

Matchalı Dondurma

10 godz. 30 min

Rendelenmiş Parmesan veya diğer sert peynirler

10 min

Lolipop

40 min

Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce

1 godz. 10 min

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 godz. 15 min

Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble

1 godz.

Avokadolu Ispanaklı Smoothie

10 min

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10 min

Ballı Demirhindi Şerbeti

5 godz. 50 min

Antioksidan Detoks İçeceği

15 min

Şeker Şurubu

30 min

Ketojenik Yuvarlak Ekmekler

1 godz. 15 min