![Caribbean carrot cake Caribbean carrot cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2AAFB48A-D7DD-46EA-B466-56265D310936/Derivates/8AE6F698-C3B3-4554-9F3D-8B241326F88A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cake
- 100 g grapeseed oil, plus extra for greasing
- 300 g carrots, cut into pieces
- 3 eggs
- 1 tsp natural vanilla extract
- 100 g dark brown sugar
- 220 g plain flour
- 2 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp baking powder
- 2 tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground ginger
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cardamom
- 1 pinch salt
- 275 g canned pineapple pieces, drained
- 80 g desiccated coconut, plus extra for decorating
- 100 g walnuts or pecan nuts, cut into halves, plus extra for decorating
Cream cheese frosting
- 250 g cream cheese, cut into pieces
- 180 g butter, cut into pieces
- 230 g pure icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 856.4 kJ / 203.9 kcal
- Białko
- 3.6 g
- Węglowodany
- 16.3 g
- Tłuszcz
- 13.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 2.4 g
- Sód
- 171 mg
Alternatywne przepisy
Brown sugar kumara cake
1h 25min
Sticky date pudding
1h 30min
Whole orange cake with spiced syrup
2 godz. 20 min
Buttermilk scones
35min
Date and nut loaf
1 godz. 20 min
ANZAC biscuits
40min
Peanut butter choc chip slice
1h 15min
Banana bread
1 Std. 50 Min
Caramel macadamia slice
45min
Apple and date cake
1h 30min
Lemon or lime butter
15min
Orange and almond cake
2 godz. 20 min