Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

500 gramů

Składniki

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 gramů

Sód 362.9 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Tłuszcz 46.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 28.5 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zahušťování na TM6 8 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1 godz. 10 min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 godz.

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 godz.

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 godz. 20 min

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15 min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30 min