Lemon meringue pie

4.0 198 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 3 godz.

12 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
icing sugar
50 g
plain flour plus extra for dusting
230 g
salt to taste
1 pinch
egg yolks
3

Filling

lemon zest only, no white pith
1
caster sugar
100 g
lemon juice (approx. 6-7 lemons)
220 g
unsalted butter cut into pieces
65 g
eggs
6

Meringue

egg whites room temperature
4
icing sugar
150 g
cream of tartar
¼ tsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 74.6 mg

Białko 8 g

Kalorie 1420.4 kJ / 339.5 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Węglowodany 41.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Home-style sponge cake

Home-style sponge cake

2 godz. 30 min

Custard

Custard

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Vanilla slice

Vanilla slice

26 godz. 5 min

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3 godz. 10 min

Lemon or lime butter

Lemon or lime butter

15 min

Shortbread

Shortbread

1 godz.

Pavlova

Pavlova

6 godz.

Buttermilk scones

Buttermilk scones

35 min