Przejdź do głównej treści Szukaj
Sable choux with lime ganache

Sable choux with lime ganache
3.3 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 26 godz.
30 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Lime ganache
  • titanium strength gelatine leaves (10 g)
    2
  • cold water to soak
  • thickened cream
    380 g
  • freshly squeezed lime juice (approx. 4 limes)
    80 g
  • white chocolate finely chopped
    110 g
Sable biscuit
  • unsalted butter cut into pieces
    130 g
  • caster sugar
    50 g
  • brown sugar
    50 g
  • plain flour
    200 g
Choux pastry
  • milk
    60 g
  • water
    50 g
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • caster sugar
    ¼ tsp
  • plain flour
    90 g
  • eggs lightly beaten
    3
Assembly
  • icing sugar to dust

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 29.3 mg
Białko 1.9 g
Kalorie 664.4 kJ / 158.2 kcal
Tłuszcz 10.9 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 13.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Galaktoboureko

4.7(15)

1 godz. 35 min

Steamed chocolate lava cakes

4.8(33)

50 min

Koeksisters

4.7(31)

1 godz.

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

4.7(7)

9 godz.

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24 godz. 30 min

Profiteroles

4.5(79)

2 godz.

Ombré cake

4.6(14)

4 godz.

Pecan pie cheesecake cups

4.5(33)

35 min

Gluten free sticky date puddings

4.7(97)

1 godz. 5 min

Pineapple tarts

4.7(7)

1 godz. 30 min

Sherbet bags

4.3(9)

4 godz. 20 min

Chocolate tofu mousse pots

4.7(103)

1 godz. 10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie