Urządzenia i Akcesoria
Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Składniki
-
30 g de beurre non salé, prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer
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30 g de parmesan coupé en cubes
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175 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
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60 g d'oignons coupés en morceaux
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1 feuille de laurier séchée
-
½ c. à thé de noix de muscade en poudre
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6 grains de poivre noir
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1 c. à thé de sel
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3 œufs de gros calibre
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30 g de farine tout usage
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche hachée
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¼ c. à thé de poivre blanc moulu
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115 g de fromage de chèvre au poivre (85 g coupé en morceaux et 30 g émietté)
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eau bouillante
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
897 mg
Białko
19.9 g
Kalorie
1983.6 kJ /
474.1 kcal
Tłuszcz
39.5 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
23.9 g
Węglowodany
10.3 g
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