Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 100 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Filling

strawberries hulled, halved
200 g
Amaretto (optional)
50 g
unsalted butter diced
30 g
Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
golden caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
golden caster sugar
90 g
unsalted butter diced
100 g

Crème Anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
whole milk
egg yolks from medium eggs
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 147.2 kcal / 612.8 kJ

Białko 1.6 g

Tłuszcz 9.8 g

Węglowodany 12.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Sód 71.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Pear and Blueberry Crumble

Pear and Blueberry Crumble

45 min

Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

1 godz. 5 min

Cauliflower Cheese

Cauliflower Cheese

50 min

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1 godz.

Rhubarb Crumble

Rhubarb Crumble

55 min

Custard

Custard

15 min

Bread Sauce

Bread Sauce

1 godz. 25 min

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1 godz. 10 min

Ginger Flapjacks

Ginger Flapjacks

1 godz. 30 min

Classic Flapjack

Classic Flapjack

55 min

Cheese Sauce

Cheese Sauce

15 min

Lemon Posset

Lemon Posset

2 godz. 40 min