Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- extra virgin olive oil, to grease
- 14 oz water, room temperature
-
½
oz honey
lub ½ oz agave syrup -
2 ¼
tsp active dry yeast
lub 1 packet/envelope active dry yeast - 17 ½ oz bread flour, plus extra to dust
-
3 ½
oz rye flour
lub 3 ½ oz whole wheat flour - 2 tsp salt
- 1 tsp Rustic Spice Mix for Bread (see Tip) (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Total recipe
- Kalorie
- 9577 kJ / 2289 kcal
- Białko
- 74 g
- Węglowodany
- 450 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 3 g
- Błonnik
- 23 g
- Sód
- 4676 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quick Rise Basic Bread
45 Min
Rye Bread
6h 5min
No Starter Sourdough Bread
23hod.
Artisan Bread (Betty)
4 godz. 35 min
Buttermilk Bread
2 Std.
Rustic Sourdough Bread
28 godz. 10 min
White Bread
6 Std.
Venezia Bread
11u.
Apple Wheat Starter
72 Std. 20 Min
Rustic Spice Mix for Bread
5 dk
Cereal Bread
5 Std.
White Bread Rolls
3 Std. 30 Min