Artisan Bread (Betty)
TM6

Artisan Bread (Betty)

4.8 (105 ocen)

Składniki

  • 1 packet/envelope dried instant yeast
    lub 2 ¼ tsp dried instant yeast
  • 58 ½ oz water, divided, plus extra to sprinkle
  • 21 oz bread flour
  • 2 tsp salt
  • 1 tsp Rustic Spice Mix for Bread (see Tip) (opcjonalnie)
  • neutral oil, e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
  • 2 oz vinegar
  • 1 oz lemon juice

Wartości odżywcze
na 1 slice
Kalorie
790.4 kJ / 188.9 kcal
Białko
6.1 g
Węglowodany
36.4 g
Tłuszcz
1.7 g
Tłuszcz nasycony
0.3 g
Błonnik
1.3 g
Sód
389.2 mg

Alternatywne przepisy