Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

4.8 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

12 unidades

Składniki

Esponja

100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
180 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Masa de pan

50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
310 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
10 g de sal

Chorizos criollos a la brasa

12 chorizos criollos

Salsa pebre

100 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
15 - 20 g cilantro fresco
100 g de cebolla roja en cuartos
2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
½ cucharadita de sal
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
25 - 30 g de zumo de limón

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 579.7 mg

Białko 8 g

Kalorie 1401 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 141 50 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 166 35 Przepisów
Hiszpania

Tiempo de barbacoa 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopaipillas chilenas

45min

Cóctel pisco sour

10min

Pudin de maíz

1h

Ají de gallina

1h 15min

Pisco sour

10min

Porotos granados con mazamorra

1h 15min

Charquicán con charqui

1h 10min

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6h 50min

Cremoso de mote

1h 20min

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min

Pastelera de choclo

1h

Pebre

20min