Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7 200 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 Stück

Składniki

Buttermilch
150 g
frische Hefe
15 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
50 g
Crème fraîche
200 g
Honig
15 g
Pfeffer
½ TL
Chorizo in Scheiben (3 mm)
150 g
Jalapeño Chili eingelegt und abgetropft, in Ringen
70 g
Rucola
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 21 g

Kalorie 2639 kJ / 628 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 53 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2021 52 Przepisy
Niemcy

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