Urządzenia i Akcesoria
Crêpes y más crêpes
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
12 porciones
Składniki
Crepas
-
50 g de mantequilla en cubos
-
480 g de leche
-
60 g de agua
-
5 huevos
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal fina
-
40 g de azúcar refinada
-
mantequilla la necesaria para engrasar
Crema batida insuperable
-
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de crema vegetal tipo chantilly
-
20 g de azúcar refinada
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
-
500 g de fresas frescas, rebanadas, reserve algunas enteras para decorar
-
50 g de zarzamoras frescas
-
50 g de frambuesas frescas
-
50 g de moras azules
-
hojas de menta fresca para decorar
-
flores comestibles orgnánicas para decorar
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Sód
250 mg
Białko
7 g
Kalorie
1751 kJ /
417 kcal
Tłuszcz
32 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
46 g
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