
Urządzenia i Akcesoria
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
8 portions
Składniki
Brioche
-
salted butter cut into pieces, plus extra to grease170 g
-
milk240 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
eggs2
-
caster sugar50 g
-
sea salt to taste2 - 4 tsp
-
baker's flour560 g
Almond filling
-
blanched almonds100 g
-
salted butter softened and cut into pieces100 g
-
ground cinnamon1 tbsp
-
brown sugar200 g
Assembly
-
salted butter to grease
-
macadamia nuts roughly chopped150 g
-
white chocolate buttons150 g
-
baker's flour to dust
-
icing sugar to dust
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1005.8 kcal /
4224.5 kJ
Białko
17.6 g
Tłuszcz
62.3 g
Węglowodany
95.7 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
28.2 g
Sód
1468.6 mg