
Urządzenia i Akcesoria
Empanadas de humita
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Humita
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500 g granos de choclo fresco
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100 g de leche
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75 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de maíz
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150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
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150 g de calabaza cocida
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1 pellizco de comino molido
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1 pellizco de pimentón
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 pellizco de ají molido
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8 hojas de albahaca fresca
Masa
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180 g de aceite de oliva
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180 g de vino blanco
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600 g de harina 0000
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1 cucharadita de sal
Armado
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aceite para engrasar la fuente
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harina 0000 para enharinar la mesada
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250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
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2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
205 kcal /
856 kJ
Białko
4 g
Tłuszcz
11 g
Węglowodany
23 g