Apfel-Pudding-Taschen

Name: Apfel-Pudding-Taschen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 10 g Butterschmalz; 200 g Äpfel; 50 g Zucker; ¼ TL Zimt; 200 g Apfelsaft; 15 g Zitronensaft; 20 g Vanillepuddingpulver; 1 EL Rum; 1 Pck. Blätterteig; 1 Ei; Puderzucker

4.8 (1.1K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

Liczba porcji 6 Stück

Składniki

10 g Butterschmalz
200 g Äpfel (mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady), geschält, in Stücken (3,5 cm)
50 g Zucker
¼ TL Zimt
200 g Apfelsaft
15 g Zitronensaft
20 g Vanillepuddingpulver
1 EL Rum
1 Pck. Blätterteig, frisch (275 g), z. B. von Tante Fanny
1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 1286 kJ / 307 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 32 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 1.2 g