Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

300 g

Składniki

estragão só as folhas (reserve os pés)
4 - 5 pés de
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 300 g

Sód 1272 mg

Białko 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tłuszcz 195 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 104 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Molhos - doces e salgados 17 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Molho holandês

10 min

Molho béarnaise

15 min

Molho soubise

30 min

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 godz. 15 min

Mini pavlovas com três recheios

5 godz.

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 godz. 10 min

Molho holandês

15 min

Molho de cogumelos e vinho branco

30 min

Gelado de caramelo salgado

14 godz.

Peito de pato com molho de laranja

2 godz. 20 min

Tarte de carne com cerveja

1 godz. 40 min

Molho holandês

10 min