Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

16 rebanadas

Składniki

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Sód 28.7 mg

Białko 8 g

Kalorie 1618 kJ / 386 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Navidad 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cake especiado de frutos secos y ron

2h 15min

Financieros de albaricoque

30min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Rosca de carnaval

2h 10min

Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre

1h

Masa sablé con cacao

1h

Clafoutis de cerezas (sin lactosa)

3h 45min

Amaretti

1h 20min

Stollen

2h

Kouign-amann

4h 10min

Brioche danés (Brunsviger)

2h

Kugelhopf alsaciano

4h