Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pão ralado
- 50 g sobras de pão partido em pedaços
Bacalhau
- 100 g pão da véspera em pedaços
- 100 g leite
- 50 g azeite
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g cenoura cortada em pedaços
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado, bem espremido
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Molho béchamel
- 300 g leite
- 60 g farinha
- 30 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 200 g natas
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1761 kJ / 421 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Fricassé de pescada
1ωρ. 10 λεπτ.
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1ωρ.
Empadão de carne
1ωρ. 20 λεπτ.
Torta de bacalhau
2u. 15min
Lasanha
1ωρ. 10 λεπτ.
Lasanha
1ωρ. 30 λεπτ.
Rolo de bacalhau com broa
50 λεπτ.
Bacalhau à abade de Priscos
50 λεπτ.
Bacalhau gratinado com camarão
50 λεπτ.
Molho bechamel
15 λεπτ.
Bacalhau com natas
40 Min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 λεπτ.