Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

20 oz

Składniki

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 oz

Sód 109.8 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 143.9 kJ / 34.4 kcal

Tłuszcz 2.2 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 17 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Strawberry Panna Cotta

4 godz. 40 min

Classic Zabaglione

15 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30 min

Sous-vide Artichokes

55 min

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

4 godz. 50 min

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

45 min

S'mores Pie

4 godz. 40 min

Banana Cream Pie

4 godz. 15 min

Key Lime Pie

4 godz. 40 min

Beurre Blanc

20 min

Chocolate Souffles

50 min