sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）

5.0 10 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 人份

Składniki

菲力牛排（每块约180-200克，2厘米厚）
4 块
盐
2 茶匙
黑胡椒粉
¾ 茶匙
新鲜百里香
4 支
水（大约），确保袋子被水完全覆盖
1400 克
鲜榨柠檬汁（约半个柠檬）
30 克
红葱头
50 克
新鲜龙蒿草自取叶子
1 - 2 支
干白葡萄酒
50 克
白葡萄酒醋
1 汤匙
无盐黄油切块
200 克
蛋黄
4 颗
橄榄油
1 汤匙

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 人份

Sód 93 mg

Białko 46 g

Kalorie 2926 kJ / 698 kcal

Tłuszcz 56 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 32 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

sous-vide慢煮 10 Przepisów
Chiny

慢煮美味 30 Przepisów
Chiny

Może spodoba Ci się również...

台式三杯鸡

台式三杯鸡

45 min

培根芝士酥脆葵花籽面包条

培根芝士酥脆葵花籽面包条

35 min

圣诞热红酒

圣诞热红酒

30 min

sous-vide慢煮肉眼牛排（真空密封机版）

sous-vide慢煮肉眼牛排（真空密封机版）

45 min

sous-vide慢煮鸡胸肉

sous-vide慢煮鸡胸肉

1 godz. 55 min

奶油白酱（TM6版）

奶油白酱（TM6版）

15 min

sous-vide慢煮肉眼牛排

sous-vide慢煮肉眼牛排

45 min

莫吉托

莫吉托

5 min

自制马斯卡彭奶酪(Mascarpone)

自制马斯卡彭奶酪(Mascarpone)

5 godz. 15 min

鸡肉土豆热色拉

鸡肉土豆热色拉

55 min

地中海海鲜饭配西班牙辣香肠

地中海海鲜饭配西班牙辣香肠

1 godz. 5 min

牛排配花菜泥

牛排配花菜泥

2 godz.