Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Bollos de cilantro<br>
- 25 g de leche
- 5 g de levadura seca instantánea
- 15 g de azúcar refinada
- 150 g de harina de trigo
- 2 huevo
- 50 g de mantequilla, en cubos, suave
- 1 cdita de sal fina
- 5 g de cilantro, en polvo
- 500 g de agua
- 1 cda de ajonjolí
Carne para hamburguesas<br>
- 100 g de zanahoria, en cuartos
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 300 g carne molida de res
- 300 g carne molida de cerdo
- 1 huevo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cda de mostaza, o al gusto
- 100 g mayonesa, o al gusto
- 100 g catsup, o al gusto
- 100 g mostaza, o al gusto
- 220 g de queso Gouda, en rebanadas
- 2 jitomates, en rebanadas
- ½ cebolla, en aros
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2879 kJ / 685.3 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 43 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1688 mg