Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8 7.3K ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Emmentaler in Stücken
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
130 g
Gemüsefond
200 g
Sahne
200 g
passierte Tomaten
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Butter in Stücken
80 g
Zitronensaft
1 TL
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Schweinefilet à ca. 400 g, in Scheiben (ca. 1 cm)
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
3
Speisestärke
35 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 41 g

Kalorie 2366 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1h 50min

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Malzbiergulasch

1h 15min

Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

30min

Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce

30min

Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons

1h 20min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35min

Würstchen-Gulasch

35min