Urządzenia i Akcesoria
Gewürzpaste für Fleischbrühe
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
400 g
Składniki
-
Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen gewürfelt300 g
-
gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken300 g
-
Knoblauchzehe1
-
frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft4 Stängel
-
grobes Salz150 g
-
30 g WasserRotwein30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Gewürznelke1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
15 g
Kalorie
689 kJ /
165 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
1.8 g
Węglowodany
4 g