Caramel Parfait

4.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 slices

Składniki

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
200 g
water
1030 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
15 g

Parfait and Assembly

roasted peanuts, salted
80 g
double cream
500 g
egg yolks from medium eggs
5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking with Sugar Stages 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Sweet Sensations 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1h 15min

Anchovy Breadcrumbs

5min

Butternut, Cinnamon and Almond Butter Purée

30min

Millet

45min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1h 20min

Fudge

2h

Caramel Toffees

2h

Sheer Berenj (Rice Pudding)

1h

Potato, Pea and Onion Samosa

1h 35min

Asian Vinaigrette

5min

Brioche Burger Buns

4h