Caramel Parfait

4.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

10 slices

Składniki

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
200 g
water
1030 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
15 g

Parfait and Assembly

roasted peanuts, salted
80 g
double cream
500 g
egg yolks from medium eggs
5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking with Sugar Stages 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Sweet Sensations 16 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sweet Pastry Tartlets

Sweet Pastry Tartlets

1h 45min

Portuguese-style Crème Brûlée

Portuguese-style Crème Brûlée

25min

Rum Babas

Rum Babas

3h 45min

Chocolate and Sesame Ganache

Chocolate and Sesame Ganache

13h

Baked Peaches with Meringue Topping

Baked Peaches with Meringue Topping

40min

Sheer Berenj (Rice Pudding)

Sheer Berenj (Rice Pudding)

1h

Sfenj - Moroccan Doughnuts

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2h 45min

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min

Rich Lemon Ice Cream

Rich Lemon Ice Cream

12h 10min

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Vanilla Custard

Vanilla Custard

15min