Lasagne Bolognese
TM6 TM5

Lasagne Bolognese

4.3 (1.9K ocen)

Składniki

  • 100 - 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)

Bolognese-Sauce

  • 200 g gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
  • 40 g natives Olivenöl
  • 800 g Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)
  • 100 g trockener Weißwein
  • 300 g stückige Tomaten
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ½ - 1 TL Pfeffer

Béchamel-Sauce

  • 1000 g Milch
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Muskat

Lasagne-Zubereitung

  • Butter zum Einfetten und zum Belegen
  • 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
4161 kJ / 994 kcal
Białko
50 g
Węglowodany
53 g
Tłuszcz
64 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy