
Urządzenia i Akcesoria
Lasagne Bolognese
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 Portionen
Składniki
-
Parmesan in Stücken (3 cm)100 - 200 g
Bolognese-Sauce
-
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken200 g
-
natives Olivenöl40 g
-
Hackfleisch, gemischt (halb Schwein, halb Rind)800 g
-
trockener Weißwein100 g
-
stückige Tomaten300 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Pfeffer½ - 1 TL
Béchamel-Sauce
-
Milch1000 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Mehl100 g
-
Salz1 TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
Lasagne-Zubereitung
-
Butter zum Einfetten und zum Belegen
-
Lasagneplatten trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)250 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
994 kcal /
4161 kJ
Białko
50 g
Tłuszcz
64 g
Węglowodany
53 g
Błonnik
4 g