Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Lyonský salám
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
2 kusy
Składniki
-
200 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
horká voda na namočení
-
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
1 špetka soli na osolení papriky
-
500 gramů vody
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 kus
Białko
36 g
Kalorie
4758 kJ /
1137 kcal
Tłuszcz
111 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Domácí klobásy a salámy
10 Przepisów
Czechy
Czechy
Może spodoba Ci się również...
Chléb s chilli
4 godz. 30 min
Masová dochucovací pasta
45 min
Bageta
3 godz. 45 min
Irská káva
20 min
Čokoládové pralinky s levandulovým květem
1 godz. 40 min
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2 godz. 40 min
Hruškový sen
5 min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 godz. 30 min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2 godz. 5 min
Bagety
35 min
Drůbeží játrová paštika
6 godz. 40 min
Majonéza
5 min