Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 kusů

Składniki

150 gramů mletého vepřového masa
150 gramů mletého telecího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kus

Białko 10 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domácí klobásy a salámy 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3 godz. 10 min

Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

Brak ocen

Novoroční bigos

Novoroční bigos

55 min

Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

3 godz. 30 min

Louhovaná srdíčka

Louhovaná srdíčka

1 godz.

Kukuřičný chléb

Kukuřičný chléb

1 godz. 5 min

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou

30 min

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

50 min

Domácí dětské piškoty

Domácí dětské piškoty

40 min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 godz. 30 min

Chléb

Chléb

1 godz. 40 min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 godz. 50 min