Urządzenia i Akcesoria
Klasický bratwurst
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 kusů
Składniki
-
150 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
voda na namočení
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 kus
Białko
10 g
Kalorie
1490 kJ /
356 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
0.1 g
Węglowodany
0 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Domácí klobásy a salámy
10 Przepisów
Czechy
Czechy
Może spodoba Ci się również...
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
Brak ocen
Venkovský chléb (Pain de campagne)
4 godz.
Masová dochucovací pasta
45 min
Lyonský salám
12 godz.
Drůbeží klobása
3 godz. 30 min
Drůbeží nářez
Brak ocen
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
Brak ocen
Krevetové lupínky
45 min
Zabaione
15 min
Soljanka z DDR
1 godz. 30 min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 godz. 30 min
Bigos
1 godz. 30 min