
Urządzenia i Akcesoria
Baiser-Schokokuchen mit Espresso-Karamell
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
16 Stücke
Składniki
Schokokuchen
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken200 g
-
Sahne200 g
-
Zucker200 g
-
Eier6
-
Salz1 Prise
-
Mehl150 g
-
Kakao25 g
-
Backpulver2 TL
Baiser
-
Zucker150 g
-
Eiweiß3
-
Salz1 Prise
Espresso-Karamell
-
brauner Zucker250 g
-
Espresso, aufgebrüht120 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Wasser1000 g
-
Essig1 EL
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
414 kcal /
1731 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
49 g
Błonnik
2.1 g