Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Sahne; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

4.1 ( 305 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 75 Stück

Składniki

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Sahne
80 g Butter kalt, in Würfeln (2-3 cm)
lub 80 g Butter, gesalzen kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
1 - 2 TL Vanilleextrakt (opcjonalnie)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (opcjonalnie)
lub 1 - 2 TL Nüsse (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 37 kcal / 153 kJ
Białko: 0 g
Tłuszcz: 2 g
Węglowodany: 4 g
Błonnik: 0 g