Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.5 38 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 raciones

Składniki

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida con 1 cucharada de leche para pincelar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pie de batata enmielada

3 godz.

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1 godz. 30 min

Tortitas japonesas

30 min

Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado

20 godz.

Mantequilla y suero de leche

20 min

Helado de canela

9 godz.

Minicakes de canela

30 min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30 min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3 godz. 50 min

Bizcochitos lego

1 godz. 30 min

Tarta de calabaza sin gluten

2 godz. 30 min

Botecitos de carrot cake

1 godz. 15 min