Pide con cordero estilo Turco

Pide con cordero estilo Turco

4.0 2 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 porciones

Składniki

Masa

500 g de harina de trigo
15 g de levadura seca instantánea
320 g de agua tibia
1 cditas de sal marina
30 g aceite de oliva
aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para espolvorear

Relleno de cordero

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo pelados
20 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de carne molida de cordero en trozos
50 g de piñón, tostado
1 cditas canela en polvo
1 pizca sal marina
1 pizca pimienta negra molida

Armado

harina de trigo para trabajar
100 g agua
4 cditas semillas de ajonjolí
250 g de yogur natural
aceite de oliva extra virgen para barnizar
1 cdas de zumaque

1 cda de paprika dulce
5 g de hojas de cilantro, frescas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 20 g

Kalorie 2293 kJ / 548 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 54 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cocotes

40 min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Chile relleno de mariscos

1 godz. 30 min

Aceites aromatizados de larga duración

10 min

Piernas de pato en salsa de blueberry y verduras salteadas en cocción lenta TM6

3 godz. 30 min

Carne de cordero picada (300 g)

Brak ocen

Masa básica para tamales

1 godz. 30 min

Tamales de frijol Veracruzanos

2 godz.

Pan de brioche al vapor

2 godz. 40 min

Polvorones

2 godz.

Salsa Tex-Mex

5 min

Pesto de jitomate

10 min