![Bolognese classico Bolognese classico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f26b6f2-5d88-4e7f-8830-af01ca358b6a/Derivates/e1585893-8cc1-4b27-8684-e0b65956b2cf.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 20 g Öl
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 150 g Rotwein
- 200 g Rinderfond
- 120 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 ¼ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- ¾ TL Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 1410 kJ / 337 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 3.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Meatballs in Tomatensauce
45min
Mini-Rouladen
3hod. 30min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20 min
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1h 40 min
Currywurst
20min
Hähnchen Teriyaki
2h
Jasminreis, gekocht
35 Min
Kartoffeln für viele
35 Min
Basmati-Reis, gekocht
35 Min
Reis, gekocht
25 min
Langkornreis, gekocht
35 Min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min