
Urządzenia i Akcesoria
Pizza César
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 raciones
Składniki
Masa
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aceite de oliva
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110 g de agua
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½ cucharadita de azúcar
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10 g de levadura prensada fresca
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200 g de harina
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15 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
Salsa César
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50 g de queso parmesano en trozos
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270 g de agua
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2 huevos
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100 g de aceite de girasol
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1 diente de ajo
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4 filetes de anchoas en aceite
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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1 cucharadita de zumo de limón
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10 g de vinagre de jerez
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½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
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100 g de queso cremoso bajo en grasa
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125 g de queso mozzarella fresca en rodajas
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150 g de cogollos de Tudela
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300 g de pollo asado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
533 kcal /
2231 kJ
Białko
27.7 g
Tłuszcz
35.4 g
Węglowodany
26 g
Błonnik
1.7 g