Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ c. chá de sementes de coentros
- ¼ c. chá de sementes de funcho secas
- 5 grãos de pimenta branca
- 10 g raiz de coentros cortada em pedaços grandes
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ¼ c. chá de pasta de camarão
- 1 pitada de noz-moscada
- 5 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços grandes
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços grandes
- 1 chalota cortada ao meio
- 10 g erva-príncipe, só parte branca, cortada em rodelas
- 10 g gengibre cortado em rodelas (2 mm aprox.)
- ½ c. chá de sal marinho
- 15 g água
- 240 g leite de coco
- 1 folha de lima de kaffir, seca
- 450 g coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 1 c. sopa de molho de peixe
- ½ c. sopa de açúcar
- 100 g beringela cortada em pedaços (4 cm aprox.)
- 100 g feijão-verde arranjado, cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1246 kJ / 297 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Peito de frango com caril
12h
Bolachas de manteiga com limão
1 godz.
Caril de frango
35 min
Achar de beringela
1 godz. 25 min
Caril de camarão
1 Std. 20 Min
Risoto com romã, queijo azul e conhaque
45 min
Frango de fricassé
30 min
Mexilhões com pesto
25min
Frango indiano
40 min
Biryani de borrego
1 Std. 20 Min
Caril de frango à moçambicana
35 min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45 min