Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

5.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 pezzi

Składniki

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di latte

80 g zucchero
300 g di latte intero
30 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione

30 amarene sciroppate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 1.3 g

Kalorie 477 kJ / 114 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 13.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4 godz. 35 min

Vitello tonnato

24 godz. 45 min

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

2 godz. 30 min

Torta di riso salata

2 godz. 10 min

Torta di riso basmati gratinata

1 godz. 5 min

Mousse alle fragoline di bosco

4 godz. 30 min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 godz.

Corona di riso e castagne alla fonduta

50 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 godz.

Pansoti in salsa di noci

2 godz.

Fonduta

8 godz. 20 min

Panissa

45 min