Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

4.1 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

30 pieces

Składniki

Achta Cream

pistachio nuts, unsalted, shelled
60 g
cornflour
20 g
plain flour
20 g
water
190 g
milk powder
40 g
vanilla sugar, homemade
20 g
single cream
150 g

Qatayef Dough

milk
400 g
plain flour
100 g
fine semolina (see tip)
100 g
baking powder
5 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
1 pinch

Honey Syrup

lemon juice (approx. 1 lemon)
20 g
honey
50 g
caster sugar
50 g
water
100 g

Serving

rapeseed oil
10 g
rose water
2 Tbsp
orange blossom water
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 2 g

Kalorie 383 kJ / 90 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lebanese cuisine 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Caramel Pecan Macarons

2 godz. 15 min

Hollandaise sauce

15 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Sfenj - Moroccan Doughnuts

2 godz. 45 min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35 min

Potato Flatbreads

12 godz.

Raspberry and Vanilla Éclairs

2 godz.

Mango and cayenne juice

15 min

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 godz. 40 min

Béarnaise Sauce

15 min