Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (opcjonalnie)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine familiale 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

1 godz. 15 min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1 godz.

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 godz.

Burger scandinave

Brak ocen

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 godz. 15 min

Sauce choron

20 min

Dorer 350 g d'échalotes

Brak ocen

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20 min

Latte glacé au matcha boosté

5 min

Sabayon

15 min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1 godz. 20 min

Focaccia aux oignons

2 godz.