Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (opcjonalnie)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine familiale 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Smoothie bowl vert aux baies de goji

Brak ocen

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10 min

Caipirinha de mangue

5 min

Sauce béarnaise

15 min

Mojito à la fraise

10 min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 godz. 45 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Mojito à la grenade

10 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min