
Urządzenia i Akcesoria
Molletes de Antequera
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
12 unidades
Składniki
Masa madre
-
10 g de levadura prensada fresca
-
50 g de leche
-
85 g de harina de fuerza
-
agua templada
Masa
-
600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
350 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
10 g de sal
-
1 cucharada de azúcar
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
236.9 kcal /
990.2 kJ
Białko
5.9 g
Tłuszcz
5.1 g
Węglowodany
41.9 g
Błonnik
2.1 g