Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz.

700 g

Składniki

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 324.7 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2017 35 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Conchas com marisco e tapenade

Brak ocen

Molho béarnaise

15 min

Alfajor

1 godz. 20 min

Caldo de galinha

40 min

Empada de Páscoa

5 godz. 20 min

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

2 godz. 15 min

Cabeça de xara

48 godz.

Dim Sum "Shau mei"

1 godz. 45 min

Lasanha de beringela

1 godz. 55 min

Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes

55 min

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

1 godz.

Puré de batata e legumes

40 min