Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz.

700 g

Składniki

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 324.7 mg

Białko 21.3 g

Kalorie 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Dezembro 2017 35 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Chutney de pera e mostarda

40 min

Gressinos de parmesão e ervas aromáticas

Brak ocen

Bolo-rei integral

4 godz. 15 min

Bomba de amendoim

45 min

Tisana diurética

20 min

Cheesecake soufflé

40 min

Peras em Moscatel com gelado de lima

4 godz.

Trufas de chocolate branco

8 godz.

Sal de alho e gengibre

24 godz.

Galette de morango

50 min

Bolachas salgadas de queijo e mostarda

1 godz.

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2 godz.